<岩岳>
*山頂上的Cafe - City Bakery
乘坐纜車登上山頂車站便見到這間Cafe的指示牌, 先經過兩旁的白樺樹後會看到一間建築在山峰頂上的露台建築物, 便是岩岳滑雪場另一很有名的City Bakery. 穿過建築物是長型的陽台, 能看到白馬岳的山峰. 你可以選擇坐在室外呼吸雪山高原的新鮮空氣, 或坐在室內於落地玻璃前欣賞白馬連峰的白雪美景. 點一杯熱咖啡加上一件曲奇, 是繼續滑雪前的動力.
<白馬站>
*必食推介 - 燒肉深山
曾經去過八方尾根的雪友大多嘗試過這間人氣爆燈, 沒有預訂99%沒有坐位的人氣燒肉店 - 燒肉深山. 以靚和牛/牛脷為主打, 另有多款不同味道的豬/雞肉以供選擇. 必食推介! 不過由八方尾根Information Centre步行到燒肉店要十分鐘. 可以請旅館職員幫忙電召的士及訂定坐位.
電話: +81 261-72-6309
營業時間: 5pm – 11:00pm (星期一休息)
除了食燒肉, 一定要試試超勁辣豆腐及南瓜雪芭.
*GUSTO白馬店
離白馬站不遠(車程2分鐘/步行15分鐘). 這間餐廳主打西日式食品, 選擇很多, 價錢不貴, 相當合理.
電話: +81 261-71-1227
<八方尾根>
*必食推介 - 鰻魚料理 (こいや)
另一必食推介 - 鰻魚飯. 此店主打鰻魚料理, 即點即燒. 厚厚私鰻魚, 加上秘制汁, 一食難忘. 同時也有其他日式料理以供選擇. 小編暫時未聽聞有任何雪友在此店用餐後有負面評語.
電話: +81 261-72-2245
*居酒屋 – 㐂八
位於八方尾根Information Centre對面的和式料理店“㐂八”(音:喜八), 是燒肉深山之外其中一間必試的食店. 主打寿司, 刺身, 燒物, 串燒等等. 跟燒肉深山一樣, 㐂八每晚滿坐, 人氣十足. 一定要先預訂坐位. 小編推介串燒及燒飯團.
電話: +81 261-72-3950
營業時間: 6pm – 11:00pm (星期一休息)
*居酒屋かくいち (Cakuichi)
位於Hakuba Grace Hotel正門對. 天氣寒冷, 冰天雪地下吃個暖粒粒的鍋物就最滿足. 不過店內只的約12個位. 要預早訂位啊.
電話: +81 261-85-2269
*食堂 - 山神食堂ネオ
近名木山的"山神食堂ネオ"食品款式類似㐂八, 但不是居酒屋. 食堂類似和民. 價錢不貴, 份量足夠.
電話: +81 261-72-8228
*蕎麦屋 - まえだ (Maeda)
顧名思義, まえだ蕎麦屋係主打蕎麦麵. 不過還有其他多款日本料理選擇, 價錢不貴, 味道也不錯, Maeda係一個不錯的選擇.
電話: +81 261-72-2295
*The Taproom
The Taproom除了是一間西餐廳外, 同時也是一間有多款手工啤酒的專門店. 喜歡精緻手工啤酒的雪友不能錯過的好地方.
Taproom FB: https://www.facebook.com/hakubataproom/
*給咖啡愛好者 - 白馬焙煎工房
如果你跟小編一樣也是咖啡的愛好者, 來到白馬, 推介你到這間在白馬名木山山腳的白馬紅焙煎工房.自家烘焙精選咖啡豆, 手功咖啡是你不二之選. 咖啡如絲般由舌尖滑到喉嚨, 可想而知老闆手調咖啡的功力.
坐在以木製的咖啡屋內, 加上自一件家制作的蛋糕, 伴著同是自家制作的奶油, 看著窗外白色雪地, 倍感輕鬆. 再細心一看, 伴著咖啡是法國Valrhona朱古力, 已經值回票價了. 白馬焙煎逢星期二休息, 仲會不定期休業, 所以出發前需要上她的網頁看看是否營業中.
<Echoland>
*必食推介 - Sounds Like Café
這Burger店可以說是Echoland的人氣No1食店, 到Echoland必要試試啊. 雪友推介雞肉漢堡.
電話: +81 261-72-2040
營業時間: 8am-5:30pm (星期四休息)
*香港的特色地道美食
老闆 – “Sarah San”是小編相識多年的雪友, 而且也是一名滑雪教練. 因太熱愛日本的生活及滑雪運動, 毅然離開舒適的生活圈, 放棄了高薪的辦公室行政工作, 到日本白馬繼續發展. 機緣巧合下變成為了經營滑雪業務的旅館老闆, 開辦了” KEE Lodge - 紀屋旅館”. 為了宣揚香港的文化, 使日本人以至其他地區旅客認識香港, 她還把能代表香港的特色地道美食”雞旦仔”及住家飯”蝦仁炒蛋”, ”梅菜蒸肉餅”帶到日本.
KEE Lodge - 紀屋旅館
網頁: www.keelodge.com
Whatsapps: +852 6175 8889
*高橋家
拉麵, 大餃子
電話: +81 90-2165-8523
營業時間: 11:30am-8:30pm (星期三休息)
*BOS
主打大阪燒
電話: +81 261-85-0362
*Marukame (まるかめ)
日式燒肉
電話: +81 261-72-3118
營業時間: 5:30pm-11pm
*炭火串焼とり克
居酒屋, 串焼
電話: +81 90-4544-1173
營業時間: 6pm-10pm (星期一休息)
*居酒屋 稗
清酒, 小吃
電話: +81 261-72-8035
營業時間: 6pm-11pm (星期四休息)
*信州ダイニング 猿楽
居酒屋, 小吃, 炒飯, 炒麵
電話: +81 261-72-7133
營業時間: 5:30pm -11:30pm (星期一休息)
*深山成吉思汗
燒肉
電話: +81 261-85-4633
營業時間: 5pm-11pm (星期四休息)
<栂池高原>
*必食推介 - 燒羊肉(そば処 ふるさと)
這店主打燒羊肉和蕎麥麵. 燒羊肉定食只需1,350日圓. 小編還聽說そば処 ふるさと是栂池高原食肆的No.1. 大家有機會一定要試試啊~
電話: +81 261-83-2265
除了燒羊肉, 也有其他定食.
*必食推介 - 漢堡扒
此餐廳位置於在Gondola站對出的Oya-no-hara Slope的山腰. 重點攞介漢堡扒咖哩(1,200日圓). 漢堡扒軟淋淋, 足滿肉汁. 咖哩可以選擇辣或不辣. 還可以配上飯或中東包.
<Hakuba47>
*必食推介 - Restaurant ALPS360>
小編每次到訪Hakuba47及白馬五竜滑雪場都必定在ALPS360內午餐. 原因很簡單, ALPS360位置於白馬五竜Goryu Express的下車站內, 處於山頂位置. 看著藍天白雪吃午餐, 特別美味, 心情也特別放鬆. 不過人流也多, 要預留時間找坐位呢. 特別推介1,300日圓的三文魚潛艇. 必吃!!!
<岩岳>
*山頂上的Cafe - City Bakery
乘坐纜車登上山頂車站便見到這間Cafe的指示牌, 先經過兩旁的白樺樹後會看到一間建築在山峰頂上的露台建築物, 便是岩岳滑雪場另一很有名的City Bakery. 穿過建築物是長型的陽台, 能看到白馬岳的山峰. 你可以選擇坐在室外呼吸雪山高原的新鮮空氣, 或坐在室內於落地玻璃前欣賞白馬連峰的白雪美景. 點一杯熱咖啡加上一件曲奇, 是繼續滑雪前的動力.
